يېمەكلىك تازىلاش ئۆيىنىڭ تەپسىلىي تونۇشتۇرۇشى

يېمەكلىك پاكىز ئۆي 100000-يىللىق ھاۋا تازىلىقى ئۆلچىمىگە يېتىشى كېرەك. يېمەكلىك پاكىز ئۆيىنىڭ قۇرۇلۇشى, ئىشلەپچىقىرىلغان مەھسۇلاتلارنىڭ ناچارلاشقانلىقى ۋە ئۆسۈشىنى ئۈنۈملۈك ئازايتىدۇ, يېمەكلىكنىڭ ئۈنۈملۈك ھاياتىنى ئاشۇرۇپ, ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرسە بولىدۇ.

1. پاكىز ئۆي دېگەن نېمە?

پاكىز ياڭرىغان توپا ھەقسىز پاكىز ئۆي دەپ ئاتىلىدۇ, شۇنداقلا مول ۋە باشقا بۇلغىمالارنىڭ ھاۋا, ئىچى ۋە باشقا بۇلغىمالارنىڭ لامپىنى يوقىتىش, ئۆي تەقسىملەش, شاۋقۇن, تەۋرىنىش, تەۋرىنىش, تەۋرىنىش, تەۋرىنىش, تەۋرىنىش, تەۋرىنىش , يورۇتۇش, ئەقلىي ئىقتىدارلىق توكلۇق بولۇشى مەلۇم مىقداردا كونترول قىلىنغان, ئالاھىدە لايىھەلەنگەن ماشىنا بېرىلىدىغان تۇرالغۇ بېرىلىدۇ. دېمەك, سىرتقى ھاۋا شارائىتى بولسۇن, ئۇنىڭ ئۆي ئىچى خاسلىقى ئەسلىدە پاكىزلىق, تېمپېراتۇرا, نەملىك ۋە بېسىم تەلىپىنى ساقلىيالايدۇ.

1000 پارچە پاكىز ئۆي دېگەن نېمە? شۇنى ئاددىيلاشتۇرۇش ئۈچۈن, سېسىمنىڭ ھەر كۇلۇبى بىلەن بىر دىئامېتىرى 3.52 مىليوندىن ئېشىپ كەتمەيدۇ. ھاۋادىكى زەررىچىلەرنىڭ سانى ئاز, چاڭ-توزان ۋە مىكرو ئورگانىكلار سانى, ۋە ھاۋا ئەتراپىدىكى سانى ئاز. بۇ دەرسلىك سىنىپ يولىدا ھەر سائەت 15 سائەت 14-19 سائەت ھاۋا ئالماشتۇرۇش ئۈچۈن سېخى, ھەمدە تولۇق ھاۋا ئالماشتۇرۇشتىن كېيىنكى ھاۋا پاكقىسىدىكى پاكلىنىش ۋاقتى 40 مىنۇتتىن ئېشىپ كەتمەسلىكى كېرەك.

2. يېمەكلىك تازىلاش ئۆيى

ئادەتتە يېمەكلىك پاكىز ئۆيگە ئاساسەن ئۈچ ساھەگە بۆلۈنۈپ بېرىدۇ: ھازىرقى ئىشلەپچىقىرىش رايونى, ئومۇمىي ئىشلەپچىقىرىش رايونى, تازىلىق رايونى ۋە پاكىز ئىشلەپچىقىرىش رايونى.

(1). ئادەتتىكى ئىشلەپچىقىرىش رايونى (پاكىز رايون): تەييار خام ئەشيا, تەييار مەھسۇلات, قورال ساقلاش رايونى, ئورالغان مەھسۇلات يۆتكەش رايونى ۋە خام ئەشيا ئۆيى, خام ۋە تازىلىق ماتېرىياللىرى ماتېرىيال ئامبىرى, ئورالما ماتېرىيال ئەسلىھەلىرى, سىرتقى ئورالمىسى ئۈسكۈنىلىرى قاتارلىقلار ۋە مەھسۇلات ئامبىرى قاتارلىقلار تەييارلانغان خىزمەت گۇرۇپپىسى قاتارلىقلار.

(2). يېنىك تىپتىكى پاكىز رايون: بۇنىڭ تەلىپى مەھسۇلاتلار بىر تەرەپ قىلىنىدۇ, ئەمما بىۋاسىتە ئاشكارىلانمىدى.

(3). پاكىز ئىشلەپچىقىرىش رايونى: تازىلىق ھەرىكەت تەلىپىگە قارىغاندا, يۇقىرى قان بېسىم ۋە مۇھىت تەلىپىنى ئېنىق كۆرسىتىدۇ, خام ئەشيا ۋە تەييار مەھسۇلات ئاشكارلانغان ۋە ئۆزگەرتىشكە بۇرۇن ۋە كىرىشكە بولىدۇ ھەم يېيىش ۋە تاماق يېيىش ئۆيىنى سوۋۇتۇش ئۆيى. ساقلاش ئۆيى تەييار تاماق يېيىش ئۈچۈن ساقلاش ئۆيىگە ئورالغان, ئىچكى ئوراپ قاچىلاش يېمەكلىكلىرى ئۈچۈن ئوراپ قاچىلاش ئۆيى.

يېمەكلىك پاكىز ئۆي بۇلغىنىش مەنبەلىرىنىڭ, ئۇنىڭدىن ئۆتۈشۈش, ئۆتۈش, ئۆتۈش, ئورۇنلاشتۇرۇش, ئورۇنلاشتۇرۇش ۋە يېڭىلاش ئېغىزىدىن ساقلىنىشى كېرەك.

زاۋۇت مۇھىتى پاكىز ۋە رەتلىك, كىشىلەرنىڭ ئېقىمى ۋە ئەششىش ئېقىمىلىرى مۇۋاپىق.

③here مۇناسىپ كىرىش كونترول تەدبىرلىرىنى قوللىنىش كېرەك.

قۇرۇلۇۋاتقان قۇرۇلۇش ۋە قۇرۇلۇش تاماملاش سانلىق مەلۇماتلىرى.

CHAIGHAS ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدىكى ئېغىر ھاۋا بۇلغىنىشى بىلەن بىنا زاۋاللارنىڭ ئوتتۇرىچە تەرىپى زاۋۇتنىڭ ئوتتۇرىچە ئايلىنىشتىن تۆۋەن تەرىپىدە يېزىلىشى كېرەك.

Tureلغان ئىشلەپچىقىرىش جەريانىنىڭ بىر بىناغا جايلاشقاندا ماس كەلمەيدىغان چىقارغاندا, مۇناسىپ ئىشلەپچىقىرىش ساھەسى بىلەن ئۈنۈملۈك رايون رايونلۇق بولۇشى كېرەك. ئەگەر باھالىق مەھسۇلاتلارنىڭ ئىشلەپچىقىرىلىشىنىڭ مەخسۇس ففرېكتورى بولۇشى كېرەك.

3. پاكىز ئىشلەپچىقىرىش رايونلىرىنىڭ تەلىپى

تېرمىنال مىكروبىلنى تۇتۇشنى مەقسەت قىلغان تېرمىنال مىكروبىللانمىنى ئەمەلگە ئاشۇرۇشنى چەكلىمەكچى بولغان تېرمىنال يەش خېتى ۋە جەريانلارنى تەكشۈرۈشتىن كېيىن, ئۆتكۈنچى قويۇپ بېرىشتىن كېيىنلا ئىلگىرى سۈرىدىغان جەريانلارنى يولغا قوييون.

ئاق, مۇقىملاشقان, مەھسۇلات پېچەتلەش ۋە قېلىپ جاي, ئىچكى ئورالمالىق ماتېرىياللىرى ۋە ئىچكى ئورالمىلار ئۆيى, پىششىقلاپ ئىشلەش ماشىنىسى ۋە تەكشۈرۈش يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش مىقدارى ئۈچۈن ياتاق ئۆيلەر, يېمەكلىك ئالاھىدىلىكى ياكى قوغداش قاتارلىقلار.

پاكىز تازىلىق رايونى ئىشلەپچىقىرىش مۇساپىسىگە ئاساسەن, مۇناسىپ پاكىزلاش ۋاقتى تەلەپلىرىگە ئاساسەن ئوتتۇرىغا قويۇلۇشى كېرەك. ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسىنىڭ ئورۇنلاشتۇرۇلۇشى ئاغرىق توختىتىش ۋە توختىتىشنى كەلتۈرۈپ چىقارماسلىقى كېرەك.

ئىشلەپچىقىرىش رايونىدىكى ئوخشىمىغان ئۆزگەرتىلگەن جايلاردىكى ئۆز-ئارا ئورۇنلاشتۇرۇلغان سەھىپە سورت ھەرىكىسىرلەرنىڭ ئېھتىياجىنى قاندۇرۇشى كېرەك. زۆرۈر تېپىلغاندا, بۇففېر ئۆيلىرى ۋە باشقا تەدبىرلەرنى بۇلغىنىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش كېرەك. بۇففېر ئۆيىنىڭ رايونى 3 كۋادرات مېتىرغىمۇ يەتمەسلىكى كېرەك.

⑤ خام ئەشيا ئالدىن مەلۇم بىر تەرەپ قىلىش ۋە تەييار مەھسۇلات ئىشلەپچىقىرىشقا ئوخشاش ساپ مەھسۇلات ئىشلەپچىقىرىشقا بولمايدۇ.

مەھسۇلات, ئىشلەپچىقىرىش سوممىسىغا ماس كېلىدىغان ئىشلەپچىقىرىش خىزمەت ئورنىدا ئىشلىتىلىدۇ, ئارىلىق كۆلىمى, تەكشۈرۈپ, تەكشۈرۈش ۋە تەييارلانغان مەھسۇلاتلارنىڭ ۋاقىتلىق ساقلاش رايونى, پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار ۋە چېگرادىن ئۆتۈش ۋە بۇلغىنىشنىڭ قاتتىق ئالدىنى ئېلىش كېرەك.

Office نى مۇستەقىل ئورنىتىش كېرەك, گاز چىقىرىش ۋە سۇ چىقىرىش ئارقىلىق مۇۋاپىق تەدبىر قوللىنىشى كېرەك. مەھسۇلات تەكشۈرۈش جەريانىدىكى ھاۋا پاكىز تەلىپى بولسا, پاكىز خىزمەت تەرتىپى تەڭشەش كېرەك.

4. يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش رايونىدىكى پاكىزلىق كۆرسەتكۈچنىڭ تەلىپى

يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش مۇھىتى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە تەسىر قىلغان مۇھىم ئامىل. شۇڭلاشقا, يېمەكلىك ھەمراھى تورىنىڭ يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش رايونىدىكى ھاۋا تازىلاش نۇقتىسىدا تەتقىقات ۋە مۇزاكىرە ئېلىپ بېرىلغان.

(1). ئۆلچەم ۋە نىزاملاردىكى پاكىزلىق تەلىپى

ھازىر, ئىشلەپچىقىرىش ئىجازەتنامىسىنى تەكشۈرۈش ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرىنىڭ ساپال تەكشۈرۈشلەر ئۈچۈن ھاۋا تازىلىق ئېھتىياجىنى تازىلىغان. قاچىلانغان ئىشلەپچىقىرىش ئىجازەتنامىسى قائىدىسى (2017 نۇسخىسى) بولسا, تۇراقلىق بولغاندا 10000-نومۇرلۇق كلاسسىك ئىشلەپچىقىرىش 1000-سىنىپقا يېتىشى كېرەك. كاربون سۈددۈرۈڭ پاكىز مەشغۇلات رايونىنى ئىچىشى «ھاۋا ئوبوروت چاستوتىسىنىڭ 10 قېتىمدىن ئاشىشىغا كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك. توغرا ئىچىملىكنى تازىلاش مەشغۇلات رايونىنىڭ ئوخشىمىغان تۈردىكى يوچۇقلارنىڭ ئالاھىدىلىكىنىڭ ئالاھىدىلىكى ۋە جەرقۇم تەلىپىگە ئاساسەن ئوخشىمىغان ھاۋا ۋە جەريان تەلىپىگە ئاساسەن ئوخشىمايدۇ.

باشقا تۈردىكى ئىچىملىكلەرنى تازىلاش خىزمەت رايونى مۇناسىپ ھاۋا تازىلىقى تەلىپىگە ئۇيغۇن بولۇشى كېرەك. ھاۋا تازىلىقى كەم دېگەندە 100000 تەلەپكە يەتكەندە, مەسىلەن بۇ تەلەپنى يېمەكلىك ساندۇقى (شەرەپ, تومۇرلار) جۇغلاندۇرۇش ئارقىلىق بۇ تەلەپنى كەچۈرۈم قىلىشقا بولىدۇ.

سۈت مەھسۇلاتلىرى ئىشلەپچىقىرىشنىڭ يالغان تەكشۈرۈش قائىدىسى (2010-ئەگەر 2010 نەشرى) ۋە «دۆلەت يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى» (2010-يىلى GB12693) سۈتچىلىك تازىلاشتىكى باكتېرىيە بوغۇزىنىڭ ئومۇمىي سانىنى تەلەپ قىلىدۇ ھەرىكەت رايونى 30cu / doh دىن تۆۋەن ۋە تەپسىلىي بايانات ئېلان قىلىشمۇ كارخانىلارنى تېزدىن تەكشۈرۈش ئورگىنى قىلغان بولۇشىدىن قەتئىي-ئۈچ ھاۋانىڭ پاكىستان تەكشۈرۈش دوكلاتى تەلەپ قىلىنىدۇ.

«دۆلەتلىك يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئېلىپ يۈرۈش ئۆلچىمى يېمەكلىك بىخەتەرلىكى توغرىسىدىكى ئومۇمىي قېتىكى ئومۇمىي تازىلىق كۆرسىتىلدى» (gb 14881-2013) ۋە بىر تەرەپ قىلىش دائىرىسىدىكى مۇھىت رايونى, نازارەت قىلىدىغان كۆرسەتكۈچلەر ئاساسەن ئەكس ئەتتۈرۈش ۋە نازارەت قىلىش قاتارلىقلار سەۋەنلىكلەر, يېمەكلىك ياسىمىچىلىق شىركەتلىرى بىلەن تەمىنلەشنى نازارەت قىلىش كۆرسەتمىسىنى تەمىنلەيدۇ.

مەسىلەن, «بېرەت ئىشلەپچىقىرىشنىڭ دۆلەت ئىچى يېمەكلىك بىخەتەرلىك ئۆلچىمى ۋە تازىلىق كودىنى تەۋسىيە قىلىدۇ» (GB 12695) مۇھىت (سىتتېريە (φ90m · 0.5H).

(2). ئوخشىمىغان پاكىزلىق دەرىجىسىنىڭ نازارەت قىلىش تەكلىپىنى تەلەپ قىلىدۇ

يۇقارقى ئۇچۇرلارنى ئاساس قىلغان, ئۇنى ئۆلچەملىك ئۇسۇلدا ھاۋا تازىلىقىنىڭ تەلىپىنى كۆرگىلى بولىدۇ, ئاساسلىقى پاكىز ئىشلەپچىقىرىش ساھەسىگە نىشانلىدى. GB14811 نى يولغا قويۇش يېتەكچىسى مۇنداق دېدى: «چىدىغۇسىز يېمەكلىكلەر تۈزۈلگەن يېرىم تەييار ياكى ئادەتتىن تاشقىرى مەھسۇلات ياكى تەييار مەھسۇلات ياكى تەييارلانغان مەھسۇلات ۋە خام ئەشيا ئالدىن پىششىقلاپ ئىشلەش, قېلىنراق بىر تەرەپ قىلىش قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. كەڭ دائىرىي تاقاش ئۈچۈن ئورۇنلارنى يېمەكلىك تولدۇرۇش ئۈچۈن مەھسۇلات مىكروبلۇقلاشتۇرۇش ۋە باشقا يېمەكلىكلەرنى, باشقا يېمەكلىكلەرنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ۋە يۇقىرى كاساتچىلىق خەۋىپى بار بولغان باشقا يېمەكلىكلەرنى تەمىنلەش ۋە بىر تەرەپ قىلىشتىن بۇرۇن ئورمانلىق رايونلار.

ياشانغانلار مەھسۇلاتلىرىنى ئوبزور بىلەن بىپەرۋالىق بىلەن ھاۋادىكى مەھسۇلاتلارنى تەپسىلىي بايان قىلىشنىڭ تەپسىلىي چۈشەندۈرۈشى ۋە ئۆلچىمى توختىتىلغان زەربە بەلگىسىنى ۋە مىكرو خىزمەت رايونىنىڭ پاكىزلىقىنى مەقسەت قىلىدۇ. GB 12695 ۋە GB 12693 شەھەر مەركىزىدىكى تەبىئىي ئايرىلىش ئۇسۇلى بويىچە ئۆلچەم قىلىنغان باكتېرىيەنى تەلەپ قىلىدۇ.

بېيجىڭ, جياڭسۇ ۋە باشقا جايلار ئالاھىدە داۋالاش مەقسىتىدە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى »نى (GB 29923) ۋە« توختىتىلغان تەنتەربىيە ئوزۇقلۇق يېمەكلىكلىرىنىڭ ئىشلەپچىقىرىشى پىلانىنى بەلگىلەيدۇ GB / T 16292 گىچە بىلەن ئۆلچىنىدۇ. ھالەت تۇراقلىق.

5. پاكىز ئۆي سىستېمىسى قانداق ئىشلەيدۇ?

1-ھالەتتە 1: ھاۋا بىر تەرەپ قىلىش ئورگىنى + ھاۋا سۈش سىستېمىسى + پاكىز ئۆينىڭ ھاۋا تەڭشىگۈچ; پاكىز ئۆي بىخەتەرلىك كاپالىتىمىز ئىشلەپچىقىرىش مۇھىتى.

EULE Elit:: FFu سانائەت ھاۋا پۇشسىنىڭ ئۇسۇلى. پاكىز ئۆينىڭ داۋاملىق ئىچكى تەمىنلىنىشىگە ئورنىتىلغان. بۇ جەدۋەل ئادەتتە مۇھىت پاكىز تەلىپىنىڭ يۇقىرى بولمىغان ئەھۋاللاردا قوللىنىلىدۇ, تەننەرخى بىر قەدەر تۆۋەن. مەسىلەن يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش خىزمەت ئەترىتى, ئادەتتىكى فىلىم ۋە خىمىيىلىك ئەسلىھەلەر, مەھسۇلات ئوراش ماشىنىسى بولغىنى, مەھسۇلات ئوراش ماشىنىسى, مەھسۇلات ئورالما ئىشلەپچىقىرىش خىزمەتلىرى قاتارلىقلارغا ئوخشاش.

ئوخشىمىغان ھاۋا بىلەن تەمىنلەش ۋە پاكىز ئۆيلەردىكى ھاۋا سىستېمىسىنى قايتۇرۇۋېلىشنىڭ تاللانغان ئامىل پاس تېز ئۆي تىكىنىڭ ئوخشىمىغان پاكىزلىق سەۋىيىسىنى بەلگىلەشتىكى ھەل قىلغۇچ ئامىل.