پاكىز ئۆيدە باكتېرىيەلەرنى ئېنىقلاشنىڭ ئەھمىيىتى

پاكىز ئۆيدە بۇلغىنىشنىڭ ئىككى ئاساسلىق مەنبەسى بار: زەررىچىلەر ۋە مىكرو ئورگانىزملار، بۇلار ئىنسانلار ۋە مۇھىت ئامىللىرى ياكى جەرياندىكى مۇناسىۋەتلىك پائالىيەتلەر سەۋەبىدىن كېلىپ چىقىشى مۇمكىن. ئەڭ ياخشى تىرىشچانلىقلارغا قارىماي، بۇلغىنىش يەنىلا پاكىز ئۆيگە سىڭىپ كىرىدۇ. كۆپ ئۇچرايدىغان بۇلغىنىش توشۇغۇچىلىرى ئىنسان بەدىنى (ھۈجەيرىلەر، چاچ)، چاڭ-توزان، تۈتۈن، تۇمان ياكى ئۈسكۈنىلەر (لابوراتورىيە ئۈسكۈنىلىرى، تازىلاش ئۈسكۈنىلىرى) قاتارلىق مۇھىت ئامىللىرى ۋە توغرا بولمىغان سۈرتۈش تېخنىكىسى ۋە تازىلاش ئۇسۇللىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.

ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان بۇلغىنىش توشۇغۇچىسى ئىنسانلار. ئەڭ قاتتىق كىيىم-كېچەك ۋە ئەڭ قاتتىق مەشغۇلات تەرتىپلىرى بىلەنمۇ، نامۇۋاپىق تەربىيەلەنگەن مەشغۇلاتچىلار پاكىز ئۆيدىكى بۇلغىنىشنىڭ ئەڭ چوڭ تەھدىتى. پاكىز ئۆينىڭ قائىدىلىرىگە ئەمەل قىلمىغان خىزمەتچىلەر يۇقىرى خەۋپ ئامىلى. بىر خىزمەتچى خاتالىق ئۆتكۈزسە ياكى بىر قەدەمنى ئۇنتۇپ قالسا، پۈتۈن پاكىز ئۆينىڭ بۇلغىنىشىغا ئېلىپ كېلىدۇ. شىركەت پەقەت ئۈزلۈكسىز نازارەت قىلىش ۋە مەشىقنى ئۈزلۈكسىز يېڭىلاش ئارقىلىقلا پاكىز ئۆينىڭ پاكىزلىقىغا كاپالەتلىك قىلالايدۇ، بۇنىڭ بىلەن بۇلغىنىش نىسبىتى نۆل بولىدۇ.

باشقا ئاساسلىق بۇلغىنىش مەنبەلىرى قورال-سايمان ۋە ئۈسكۈنىلەر. ئەگەر بىر ھارۋا ياكى ماشىنا پاكىز ئۆيگە كىرىشتىن بۇرۇن پەقەت قوپال سۈرتۈلسە، مىكرو ئورگانىزملارنى ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن. كۆپىنچە ئەھۋاللاردا، ئىشچىلار چاقلىق ئۈسكۈنىلەر پاكىز ئۆيگە ئىتتىرىلىپ كىرىلگەندە بۇلغانغان يۈزلەرنىڭ ئۈستىدىن دومىلاپ كېتىدىغانلىقىنى بىلمەيدۇ. يۈزلەر (پول، تام، ئۈسكۈنىلەر قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ) Trypticase Soy Agar (TSA) ۋە Sabouraud Dextrose Agar (SDA) قاتارلىق ئۆستۈرۈش ۋاسىتىلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان ئالاھىدە لايىھەلەنگەن ئۇلىنىش تاختىلىرى ئارقىلىق ھاياتلىق مىقدارىنى تەكشۈرۈش ئۈچۈن دائىم سىناق قىلىنىدۇ. TSA باكتېرىيە ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئۆسۈش مۇھىتى، SDA بولسا قېلىپ ۋە خېمىرلار ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ئۆسۈش مۇھىتى. TSA ۋە SDA ئادەتتە ئوخشىمىغان تېمپېراتۇرىدا ئىنۇباتسىيە قىلىنىدۇ، TSA 30-35˚C ئارىلىقىدىكى تېمپېراتۇرىغا دۇچ كېلىدۇ، بۇ كۆپىنچە باكتېرىيەلەر ئۈچۈن ئەڭ ياخشى ئۆسۈش تېمپېراتۇرىسى. 20-25˚C ئارىلىقى كۆپىنچە قېلىپ ۋە خېمىر تۈرلىرى ئۈچۈن ئەڭ ياخشى.

ھاۋا ئېقىمى ئىلگىرى بۇلغىنىشنىڭ كۆپ ئۇچرايدىغان سەۋەبى ئىدى، ئەمما بۈگۈنكى كۈندە پاكىز ئۆيدىكى HVAC سىستېمىسى ھاۋا بۇلغىنىشىنى ئاساسەن يوقاتتى. پاكىز ئۆيدىكى ھاۋا زەررىچە سانى، جانلىق سانى، تېمپېراتۇرا ۋە نەملىك ئۈچۈن دائىملىق كونترول قىلىنىدۇ ۋە كۆزىتىلىدۇ (مەسىلەن، كۈندىلىك، ھەپتىلىك، پەسىلدە بىر قېتىم). HEPA سۈزگۈچلىرى ھاۋادىكى زەررىچە سانىنى كونترول قىلىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ ۋە 0.2µm غىچە بولغان زەررىچىلەرنى سۈزۈش ئىقتىدارىغا ئىگە. بۇ سۈزگۈچلەر ئادەتتە ئۆيدىكى ھاۋا سۈپىتىنى ساقلاش ئۈچۈن بەلگىلەنگەن ئېقىم سۈرئىتىدە ئۈزلۈكسىز ئىشلەيدۇ. نەملىك مۇھىتنى ياخشى كۆرىدىغان باكتېرىيە ۋە موگۇ قاتارلىق مىكرو ئورگانىزملارنىڭ كۆپىيىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن نەملىك ئادەتتە تۆۋەن سەۋىيىدە ساقلىنىدۇ.

ئەمەلىيەتتە، پاكىز ئۆيدىكى ئەڭ يۇقىرى دەرىجىدىكى ۋە ئەڭ كۆپ ئۇچرايدىغان بۇلغىنىش مەنبەسى مەشغۇلاتچى.

بۇلغىنىشنىڭ مەنبەسى ۋە كىرىش يوللىرى ھەر بىر كەسىپتە ئانچە پەرقلەنمەيدۇ، ئەمما چىدىغىلى بولىدىغان ۋە چىدىغىلى بولمايدىغان بۇلغىنىش دەرىجىسى جەھەتتە كەسىپلەر ئارىسىدا پەرق بار. مەسىلەن، يۇتۇشقا بولىدىغان دورا ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئىنسان بەدىنىگە بىۋاسىتە كىرگۈزۈلىدىغان ئوكۇل قىلىنىدىغان دورىلارنى ئىشلەپچىقارغۇچىلار بىلەن ئوخشاش پاكىزلىقنى ساقلىشىنىڭ ھاجىتى يوق.

دورا ئىشلەپچىقارغۇچىلارنىڭ مىكروبلارنىڭ بۇلغىنىشىغا بولغان چىدامچانلىقى يۇقىرى تېخنىكىلىق ئېلېكترون ئىشلەپچىقارغۇچىلارغا قارىغاندا تۆۋەن. مىكروسكوپ مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلەپچىقىرىدىغان يېرىم ئۆتكۈزگۈچ ئىشلەپچىقارغۇچىلار مەھسۇلاتنىڭ ئىقتىدارىنى كاپالەتلەندۈرۈش ئۈچۈن ھېچقانداق زەررىچە بۇلغىنىشنى قوبۇل قىلالمايدۇ. شۇڭا، بۇ شىركەتلەر پەقەت ئىنسان بەدىنىگە ئورنىتىلىدىغان مەھسۇلاتنىڭ ستېرىللىقى ۋە چىپ ياكى يانفوننىڭ ئىقتىدارىغىلا كۆڭۈل بۆلىدۇ. ئۇلار پاكىز ئۆيدىكى كۆك، زەمبۇرۇغ ياكى باشقا مىكروبلارنىڭ بۇلغىنىشىغا نىسبەتەن ئانچە كۆڭۈل بۆلمەيدۇ. يەنە بىر تەرەپتىن، دورا شىركەتلىرى بارلىق تىرىك ۋە ئۆلۈك بۇلغىنىش مەنبەلىرىگە كۆڭۈل بۆلىدۇ.

دورا سانائىتى FDA تەرىپىدىن نازارەت قىلىنىدۇ، شۇڭا دورا سانائىتىدىكى بۇلغىنىشنىڭ ئاقىۋىتى ئىنتايىن زىيانلىق بولغاچقا، ياخشى ئىشلەپچىقىرىش ئادىتى (GMP) قائىدىلىرىگە قاتتىق ئەمەل قىلىشى كېرەك. دورا ئىشلەپچىقارغۇچىلار پەقەت مەھسۇلاتلىرىنىڭ باكتېرىيەسىز ئىكەنلىكىگە كاپالەتلىك قىلىپلا قالماي، يەنە ھەممە نەرسىنىڭ ھۆججەتلىرى ۋە ئىز قوغلاش ئۇچۇرلىرىغا ئىگە بولۇشى تەلەپ قىلىنىدۇ. يۇقىرى تېخنىكىلىق ئۈسكۈنە شىركىتى ئىچكى تەكشۈرۈشتىن ئۆتكەندىن كېيىن، نۇتۇبۇك ياكى تېلېۋىزورنى ئەۋەتەلەيدۇ. ئەمما دورا سانائىتى ئۈچۈن بۇ ئۇنچە ئاسان ئەمەس، شۇڭا شىركەتنىڭ پاكىز ئۆي ئىشلىتىش تەرتىپلىرىنى ساقلىشى، ئىشلىتىشى ۋە خاتىرىلىشى ئىنتايىن مۇھىم. چىقىمنى ئويلىشىش سەۋەبىدىن، نۇرغۇن شىركەتلەر تازىلاش مۇلازىمىتى بىلەن تەمىنلەش ئۈچۈن سىرتقى كەسپىي تازىلاش مۇلازىمىتىنى ياللايدۇ.

پاكىز ئۆي مۇھىتىنى ئومۇميۈزلۈك سىناق قىلىش پروگراممىسى كۆرۈنگەن ۋە كۆرۈنمىگەن ھاۋادىكى زەررىچىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئېلىشى كېرەك. گەرچە بۇ كونترول قىلىنىدىغان مۇھىتلاردىكى بارلىق بۇلغىنىشلارنىڭ مىكرو ئورگانىزملار تەرىپىدىن ئېنىقلىنىشى تەلەپ قىلىنمىسىمۇ. مۇھىتنى كونترول قىلىش پروگراممىسى ئەۋرىشكە ئېلىنغان باكتېرىيەلەرنى مۇۋاپىق دەرىجىدە ئېنىقلاشنى ئۆز ئىچىگە ئېلىشى كېرەك. ھازىر نۇرغۇن باكتېرىيەلەرنى ئېنىقلاش ئۇسۇللىرى بار.

باكتېرىيەلەرنى ئېنىقلاشنىڭ تۇنجى قەدىمى، بولۇپمۇ پاكىز ئۆينى ئايرىشتا، گرام بوياش ئۇسۇلى بولۇپ، ئۇ مىكروب بۇلغىنىشىنىڭ مەنبەسىنى چۈشەندۈرۈش ئۈچۈن پايدىلىق ئىزلارنى بېرەلەيدۇ. ئەگەر مىكروبلارنى ئايرىش ۋە ئېنىقلاشتا گرام مۇسبەت كوككلار كۆرۈلسە، بۇلغىنىش ئىنسانلاردىن كەلگەن بولۇشى مۇمكىن. ئەگەر مىكروبلارنى ئايرىش ۋە ئېنىقلاشتا گرام مۇسبەت تاياقچىلار كۆرۈلسە، بۇلغىنىش چاڭ-توزان ياكى دېزىنفېكسىيە دورىسىغا چىداملىق تۈرلەردىن كەلگەن بولۇشى مۇمكىن. ئەگەر مىكروبلارنى ئايرىش ۋە ئېنىقلاشتا گرام مەنپىي تاياقچىلار كۆرۈلسە، بۇلغىنىشنىڭ مەنبەسى سۇ ياكى ھەر قانداق ھۆل يۈزدىن كەلگەن بولۇشى مۇمكىن.

دورىگەرلىك تازىلىق ئۆيىدە مىكروبلارنى ئېنىقلاش ئىنتايىن مۇھىم، چۈنكى ئۇ سۈپەت كاپالىتىنىڭ نۇرغۇن جەھەتلىرى بىلەن مۇناسىۋەتلىك، مەسىلەن ئىشلەپچىقىرىش مۇھىتىدىكى بىئولوگىيىلىك تەكشۈرۈش؛ ئاخىرقى مەھسۇلاتلارنىڭ باكتېرىيە ئېنىقلاش سىنىقى؛ ستېرىللىق مەھسۇلاتلار ۋە سۇدىكى نامسىز ئورگانىزملار؛ بىئوتېخنىكا سانائىتىدىكى ئېچىتىش ساقلاش تېخنىكىسىنىڭ سۈپەت كونترولى؛ ۋە دەلىللەش جەريانىدا مىكروبلارنى تەكشۈرۈش. FDA نىڭ باكتېرىيەلەرنىڭ مەلۇم مۇھىتتا ياشىيالايدىغانلىقىنى جەزملەشتۈرۈش ئۇسۇلى بارغانسېرى كۆپىيىۋاتىدۇ. مىكروبلارنىڭ بۇلغىنىش دەرىجىسى بەلگىلەنگەن سەۋىيەدىن ئېشىپ كەتكەندە ياكى ستېرىللىق سىنىقى نەتىجىسى بۇلغىنىشنى كۆرسەتكەندە، تازىلاش ۋە دېزىنفېكسىيە قىلىش دورىلىرىنىڭ ئۈنۈمىنى جەزملەشتۈرۈش ۋە بۇلغىنىش مەنبەلىرىنى ئېنىقلاشنى يوقىتىش كېرەك.

پاكىز ئۆينىڭ مۇھىت يۈزىنى نازارەت قىلىشنىڭ ئىككى خىل ئۇسۇلى بار:

1. ئالاقىلىشىش تاختىلىرى

بۇ ئالاھىدە يېتىشتۈرۈش قاچىلىرى ستېرىللىق ئۆستۈرۈش مۇھىتىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، بۇ ئوتتۇراھال تاماق قاچىسىنىڭ گىرۋىكىدىن ئېگىزرەك قىلىپ تەييارلىنىدۇ. ئۇلىنىش تاختىسىنىڭ قاپقىقى ئەۋرىشكە ئېلىنىدىغان يۈزنى يېپىپ تۇرىدۇ، يۈزدە كۆرۈنگەن ھەر قانداق مىكرو ئورگانىزملار ئاگار يۈزىگە چاپلىشىپ، ئىنكۇباتسىيە قىلىدۇ. بۇ تېخنىكا يۈزدە كۆرۈنگەن مىكرو ئورگانىزملارنىڭ سانىنى كۆرسىتەلەيدۇ.

2. تاياقچە ئۇسۇلى

بۇ ستېرىل بولۇپ، ماس كېلىدىغان ستېرىل سۇيۇقلۇقتا ساقلىنىدۇ. سۈرتكۈچ سىناق يۈزىگە سۈرتۈلىدۇ ۋە مىكرو ئورگانىزم سۈرتكۈچنى مۇھىتتا قايتا ئېلىش ئارقىلىق ئېنىقلىنىدۇ. سۈرتكۈچلەر كۆپىنچە تەكشى بولمىغان يۈزلەردە ياكى ئۇلىنىش تاختىسى بىلەن ئەۋرىشكە ئېلىش تەس بولغان جايلاردا ئىشلىتىلىدۇ. سۈرتكۈچ ئەۋرىشكە ئېلىش تېخىمۇ سۈپەتلىك سىناققا ئوخشايدۇ.