يېمەكلىك GMP پاكىز ئۆي لايىھىلىگەندە ، كىشىلەر ۋە ماتېرىياللارنىڭ ئېقىشىنى ئايرىش كېرەك ، بۇنداق بولغاندا بەدەندە بۇلغىنىش بولغان تەقدىردىمۇ ، ئۇ مەھسۇلاتقا يەتكۈزۈلمەيدۇ ، مەھسۇلاتتىمۇ ئوخشاش.
دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك پرىنسىپلار
1. پاكىز رايونغا كىرگەن تىجارەتچىلەر ۋە ماتېرىياللار ئوخشاش كىرىش ئېغىزىدىن ئورتاقلىشالمايدۇ.تىجارەتچى ۋە ماتېرىيال كىرىش يوللىرى ئايرىم تەمىنلىنىشى كېرەك.ئەگەر يېمەكلىك بىلەن بىۋاسىتە ئۇچراشقان خام ئەشيا ۋە قوشۇمچە ماتېرىياللار ۋە ئورالما ماتېرىياللار ئىشەنچلىك ئورالسا ، بىر-بىرىگە بۇلغىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقارمايدۇ ، شۇنداقلا جەريان ئېقىمى مۇۋاپىق ، پىرىنسىپ جەھەتتىن بىر كىرىش ئېغىزى ئىشلىتىشكە بولىدۇ.مۇھىتنى بۇلغاش ئېھتىماللىقى بولغان ماتېرىياللار ۋە تاشلاندۇقلار ، مەسىلەن ئاكتىپلانغان كاربون ۋە ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ھاسىل قىلىنغان قالدۇقلار ئۈچۈن ، ئالاھىدە كىرىش ئېغىزى ۋە چىقىش ئېغىزى ئورنىتىپ ، خام ئەشيا ، قوشۇمچە ماتېرىيال ياكى ئىچكى ئورالما ماتېرىياللارنىڭ بۇلغىنىشىدىن ساقلىنىش كېرەك.ئەڭ ياخشىسى پاكىز رايونغا كىرگەن ماتېرىياللار ۋە پاكىز رايوندىن توشۇلغان تەييار مەھسۇلاتلارغا ئايرىم كىرىش ئېغىزى ۋە چىقىش ئېغىزى ئورنىتىش كېرەك.
2. پاكىز رايونغا كىرگەن تىجارەتچىلەر ۋە ماتېرىياللار ئۆزىنىڭ تازىلاش ئۆيى تەسىس قىلىشى ياكى مۇناسىپ تازىلاش تەدبىرلىرىنى قوللىنىشى كېرەك.مەسىلەن ، تىجارەتچىلەر يۇيۇنۇپ بولغاندىن كېيىن ، پاكىز خىزمەت كىيىمى (خىزمەت دوپپىسى ، خىزمەت ئايىغى ، پەلەي ، ماسكا قاتارلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ) ، ھاۋادا يۇيۇنۇش ، قولنى يۇيۇش ۋە دېزىنفېكسىيە قىلىش ئارقىلىق پاكىز ئىشلەپچىقىرىش رايونىغا كىرەلەيدۇ.ماتېرىياللار سىرتقى ئورالما ، ھاۋا يۇيۇنۇش ، يەر يۈزىنى تازىلاش ۋە دېزىنفېكسىيە قىلىشتىن كېيىن ھاۋا قۇلۇپى ياكى ئۆتۈش ساندۇقى ئارقىلىق پاكىز رايونغا كىرەلەيدۇ.
3. يېمەكلىكنىڭ سىرتقى ئامىللار بىلەن بۇلغىنىشىدىن ساقلىنىش ئۈچۈن ، پىششىقلاپ ئىشلەش ئۈسكۈنىلىرىنىڭ ئورۇنلاشتۇرۇلۇشىنى لايىھىلىگەندە ، پاكىز ئىشلەپچىقىرىش رايونىدا پەقەت ئىشلەپچىقىرىشقا مۇناسىۋەتلىك ئۈسكۈنىلەر ، ئەسلىھەلەر ۋە ماتېرىيال ساقلاش ئۆيى قۇرۇش كېرەك.پىرىسلاش ماشىنىسى ، سىلىندىر ، ۋاكۇئۇم پومپىسى ، چاڭ-توزان تازىلاش ئۈسكۈنىسى ، سۇسىزلاندۇرۇش ئۈسكۈنىسى ، پىرىسلانغان گازنىڭ گاز چىقىرىش شامالدۇرغۇچ قاتارلىق ئاممىۋى ياردەمچى ئەسلىھەلىرى جەريان تەلىپىگە يول قويسىلا ، ئادەتتىكى ئىشلەپچىقىرىش رايونىغا ئورۇنلاشتۇرۇلۇشى كېرەك.يېمەكلىكلەر ئارا ئۆز-ئارا بۇلغىنىشنىڭ ئۈنۈملۈك ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ، ئوخشاش بىر پاكىز ئۆيدە ئوخشاش بولمىغان ئۆلچەم ۋە سورتلۇق يېمەكلىكلەرنى بىرلا ۋاقىتتا ئىشلەپچىقارغىلى بولمايدۇ.بۇ سەۋەبتىن ، ئۇنىڭ ئىشلەپچىقىرىش ئۈسكۈنىلىرىنى ئايرىم پاكىز ئۆيگە ئورۇنلاشتۇرۇش كېرەك.
4. پاكىز رايوندا بىر بۆلەك لايىھىلىگەندە ، ئۆتۈشمە يولنىڭ ھەر بىر ئىشلەپچىقىرىش ئورنىغا ، ئارىلىق ياكى ئورالما ماتېرىيال ساقلاشقا بىۋاسىتە كاپالەتلىك قىلىڭ.باشقا يازمىلارنىڭ مەشغۇلات ئۆيى ياكى ساقلاش ئۆيىنى ماتېرىيال ۋە تىجارەتچىلەرنىڭ بۇ يازمىغا كىرىشى ئۈچۈن ئىشلىتىشكە بولمايدۇ ، ئوچاققا ئوخشاش ئۈسكۈنىلەرنى خادىملارنىڭ ئۆتكىلى قىلىپ ئىشلىتىشكە بولمايدۇ.بۇ ماددى توشۇش ۋە تىجارەتچىلەر ئېقىمى كەلتۈرۈپ چىقارغان ئوخشىمىغان تۈردىكى يېمەكلىكلەرنىڭ ئۆز-ئارا بۇلغىنىشىنىڭ ئۈنۈملۈك ئالدىنى ئالالايدۇ.
5. جەريان ئېقىمى ، جەريان مەشغۇلاتى ۋە ئۈسكۈنىلەرنىڭ ئورۇنلاشتۇرۇلۇشىغا تەسىر كۆرسەتمەي تۇرۇپ ، ئەگەر قوشنا پاكىز مەشغۇلات ئۆيىنىڭ ھاۋا تەڭشىگۈچ سىستېمىسىنىڭ پارامېتىرلىرى ئوخشاش بولسا ، بۆلۈش تاملىرىدا ئىشىكلەرنى ئاچقىلى بولىدۇ ، ئۆتۈشمە قۇتىلارنى ئاچقىلى ياكى يەتكۈزگۈچ بەلۋاغنى ئاچقىلى بولىدۇ. ماتېرىيال يۆتكەش ئۈچۈن قۇرۇلسۇن.پاكىز مەشغۇلات ئۆيىنىڭ سىرتىدىكى ئورتاق يولنى ئاز ياكى ئاز ئىشلىتىپ بېقىڭ.
6. ئەگەر ئېزىش ، سىيرىش ، تاختا كومپيۇتېر ، تولدۇرۇش ، API قۇرۇتۇش ۋە باشقا كۆپ مىقداردىكى چاڭ-توزان پەيدا قىلىدىغان ئورۇنلارنى تولۇق ئورۇۋالغىلى بولمىسا ، زۆرۈر چاڭ-توزان تۇتۇش ۋە چاڭ-توزان يوقىتىش ئۈسكۈنىلىرىدىن باشقا ، مەشغۇلات ئالدى ئۆيىنىمۇ لايىھىلەش كېرەك.ياندىكى ئۆيلەر ياكى ئورتاق يوللارنىڭ بۇلغىنىشىدىن ساقلىنىش.ئۇنىڭدىن باشقا ، ئىسسىقلىق ۋە نەملىكنىڭ تارقىلىشى كۆپ بولغان ئورۇنلارغا ، مەسىلەن قاتتىق تەييارلىق پاتقاق تەييارلاش ۋە ئوكۇل قويۇقلۇقى تەييارلاش قاتارلىق ئورۇنلارغا ، نەملىك يوقىتىش ئۈسكۈنىسىنى لايىھىلەپ چىققاندىن باشقا ، ئالدى ئۆينىمۇ لايىھىلەپ ، قوشنا كىشىلەرنىڭ مەشغۇلاتىغا تەسىر يەتكۈزۈشتىن ساقلانغىلى بولىدۇ. چوڭ نەملىكنىڭ تارقىلىشى ۋە ئىسسىقلىقنىڭ تارقىلىشى ۋە مۇھىت ھاۋا تەڭشىگۈچ پارامېتىرلىرى سەۋەبىدىن پاكىز ئۆي.
7. ئەڭ ياخشىسى كۆپ ھۇجرىلىق زاۋۇتلاردا ماتېرىيال ۋە لىفت توشۇش ئۈچۈن لىفىتنى ئايرىش كېرەك.ئۇ خادىملارنىڭ ئېقىشى ۋە ماتېرىيال ئېقىمىغا قۇلايلىق يارىتىپ بېرىدۇ.چۈنكى لىفىت ۋە ئوقلار بۇلغىنىشنىڭ چوڭ مەنبەسى ، لىفت ۋە ئوقنىڭ ھاۋاسىنى ساپلاشتۇرۇش تەس.شۇڭا ، پاكىز جايلارغا لىفىت ئورنىتىشقا ماس كەلمەيدۇ.ئەگەر بۇ جەرياننىڭ ئالاھىدە تەلىپى ياكى زاۋۇت بىنا قۇرۇلمىسىنىڭ چەكلىمىسى تۈپەيلىدىن ، پىششىقلاپ ئىشلەش ئۈسكۈنىلىرىنى ئۈچ ئۆلچەملىك ئورۇنلاشتۇرۇشقا توغرا كېلىدۇ ، ھەمدە ماتېرىياللارنى لىفت ، ئايرۇپىلان ئارقىلىق يۇقىرىدىن تۆۋەنگە ياكى ئاستىغا يۆتكەش كېرەك. لىفت بىلەن پاكىز ئىشلەپچىقىرىش رايونى ئوتتۇرىسىدا ئورنىتىش كېرەك.ياكى باشقا تەدبىرلەرنى لايىھەلەپ ، ئىشلەپچىقىرىش رايونىدىكى ھاۋانىڭ پاكىزلىقىغا كاپالەتلىك قىلىڭ.
8. كىشىلەر بىرىنچى ئۆزگەرتىش ئۆيى ۋە ئىككىنچى ئۆزگەرتىش ئۆيى ئارقىلىق سېخقا كىرگەندىن كېيىن ، جىسىملار ماتېرىيال ئېقىمى يولى ئارقىلىق سېخقا كىرگەندىن كېيىن ، GMP پاكىز ئۆيىدىكى خادىملارنىڭ ئۆتۈشمە يولى بىر-بىرىدىن ئايرىلالمايدۇ.بارلىق ماتېرىياللارنى كىشىلەر بىر تەرەپ قىلىدۇ.كىرگەندىن كېيىن مەشغۇلات ئۇنچە قاتتىق ئەمەس.
9. خادىملارنىڭ ئېقىش يولىمۇ ئومۇمىي رايون ۋە تاۋارنىڭ ئىشلىتىلىشىنى ئويلىشىپ لايىھىلەش كېرەك.بەزى شىركەت خىزمەتچىلىرى ئۆي ئالماشتۇرۇش ئۆيى ، بۇففېر ئۆيى قاتارلىقلار پەقەت بىر نەچچە كۋادرات مېتىر قىلىپ لايىھەلەنگەن ، كىيىم ئالماشتۇرۇشنىڭ ئەمەلىي بوشلۇقى كىچىك.
10. خادىملارنىڭ ئېقىشى ، ماتېرىيال ئېقىمى ، ئۈسكۈنىلەرنىڭ ئېقىمى ۋە تاشلاندۇق ئېقىمىنىڭ كېسىشىش ئېغىزىدىن ئۈنۈملۈك ساقلىنىش كېرەك.ئەمەلىي لايىھىلەش جەريانىدا مۇكەممەل ئەقىلگە كاپالەتلىك قىلىش مۇمكىن ئەمەس.بۇ يەردە كۆپ خىل كوللىكتىپ ئىشلەپچىقىرىش سېخى ۋە ئۈسكۈنىلەرنىڭ ئوخشىمىغان خىزمەت شەكلى بولىدۇ.
11. ئەشيا ئوبوروتى ئۈچۈنمۇ ئوخشاش.ھەر خىل خەتەرلەر بولىدۇ.ئۆزگەرتىش تەرتىپى قېلىپلاشمىغان ، ماتېرىياللارنىڭ زىيارەت قىلىنىشى قېلىپلاشمىغان ، بەزىلىرىنىڭ قېچىش يوللىرى ياخشى لايىھەلەنگەن بولۇشى مۇمكىن.ئەگەر يەر تەۋرەش ، ئوت ئاپىتى قاتارلىق ئاپەتلەر يۈز بەرسە ، سىز بىر كونسېرۋا رايونىدا ياكى يېقىن ئەتراپتا بىر نەچچە قېتىم كىيىم ئالماشتۇرۇشقا توغرا كەلسە ، ئەمەلىيەتتە ئىنتايىن خەتەرلىك ، چۈنكى GMP پاكىز ئۆي لايىھىلىگەن بوشلۇق تار ، ئالاھىدە قېچىش يوق كۆزنەك ياكى پارچىلىغىلى بولىدىغان قىسمى.
يوللانغان ۋاقتى: 26-سېنتەبىردىن 20-سېنتەبىرگىچە